Маринованный имбирь рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Маринованный имбирь" необходимы такие ингридиенты:

- сахар - 5 ч.л.
- сакэ - 2 ст.л.
- розовое рисовое вино (мирин) - 2 ст.л.
- рисовый уксус - 90 мл
- корень имбиря - 250г

Рецепт и способ приготовления "Маринованный имбирь"

Вымойте имбирь, очистите от кожуры и варите в кипящей воде около 1 минуты. Высушите имбирь.

Смешайте мирин, саке и сахар, вскипятите. Соедините уксус и полученный соус, залейте им имбирь, предварительно поместив его в стеклянную посуду. Закройте крышкой и оставьте на З-4 дня. Со временем он приобретает бледно-розовый цвет. Готовый имбирь можно хранить в холодильнике в течение месяца.

Добавить в избранное рецепт приготовления Маринованный имбирь

При копировании информации с сайта receptu.net, ссылка на источник обязательна!

Источник: receptu.net - Маринованный имбирь - рецепт приготовления